lørdag den 29. marts 2014

Cupcakes

Jeg eeeelsker at bage cupcakes og bagefter at pynte dem, det er en dejlig kreativ proces som kan varieres i en uendelighed med smagssammensætninger, farver, pynt og et hav af sjove metoder. 

Så det er blevet til en del i gennem tidens løb. Her er et lille indblik:

Her er det Citronmåner med den klassiske citronglasur.

Endnu engang Citronmåner pyntet med fondant-måner.

Chokoladekage med vaniljefrosting til uddeling i Mikkels klasse. Der skulle havde været marengstopping på, men det gik helt "i kage"... Men jeg prøver igen en anden gang!

Blåbærmuffin med bær fra egen have :-)


Endnu en gang Citronmåner, denne gang med en citronfrosting.

Colakager med hjemmelavet colasirup i...

Denne cookie-dough cupcake erklærede min kollega Sonja, at det var den bedste kage hun nogensinde havde smag... Og jeg er tilbøjelige til at give hende ret ;-)

Dette er så en af de smukkeste cupcakes jeg har lavet, hvis jeg selv skal sige det. Igen en cookie-dough kage.

Her er det en chokoladekage med en skøn hindbærfrosting. 

Mener at det er citronmåner endnu engang... (har sikkert spurgt manden hvad han kunne tænke sig, og citronmåne er hans favorit :)

Her er tilgengæld mine drenges favorit kage, nemlig min mormors banankage med chokoladefrosting, mums...

Tja, denne husker jeg ikke lige hvad er, men elsker at lave roser ;-)

Så skulle der prøves at laves Red Velvet kager, som er en rød chokoladekage med flødeostfrosting.

Endnu engang husets børneklassiker, banancupcakes...
Det var det for nu, men tro mig, der kommer flere... ;-)

Jeg havde et par gange set på tv, at man i det store udland, læs USA, gerne laver baconkager med ahornssirupsfrosting drysset med bacon. Det måtte jeg også prøve...

Denne lille "buket" blev lavet til en veninde som der havde fødselsdag, men ikke ønskede sig noget. Dog hun mente, at det kunne godt laves til en tradition med en cupcake-gave i dagens anledning... ;-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar